塩は本当に身体に悪いのか?塩で健康も取り戻せます!!

2020年06月05日

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コスモ治療院(コスモ鍼灸マッサージ治療院)

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塩は健康に悪いのか?塩の健康法。塩の選び方.jpg



塩についての話!


こんにちは!
小宇宙ひめかです。

今日は、お塩について話していきます。

あなたは、塩についてどんな風に考えていますか?

料理の味付け??
以前から、減塩!という言葉はよく聞く事でしょう。


塩は健康に悪い!
そう思っていませんか?

日本の3大疾病の話になると減塩の話になりますよね

しかし・・・
私たち人間には、無くてはならない物なのです。


ミネラル補給や、血液をサラサラにして
キレイにしてくれるのも塩なのです。


生命を維持する為に必要な栄養素です。



塩を摂らない食事を続けると
身体の力が抜けてしまい、
ふにゃふにゃで力が入らなくなってしまいます。


では・・・どんな塩がいいのでしょうか??


ミネラルが豊富で分子の小さな塩がオススメなのです。


塩と言っても粒子の小さい物から大きい物があります。


海外の岩塩は、
ミネラル含有量は多いですが・・・・
分子が大きくて日本人には合わないのです。


なぜかと言うと・・・
分子の大きな塩は腸壁を傷つけやすいので、
注意が必要なのです!!


お塩はお料理に使わなくても
生でペロリっと舐めてあげてもしっかり採れます。

夏になると、汗でミネラル不足になるから
塩分を取るようにするでしょう。
同じ事です。



注意として!
その時に水を同時に飲まない様にする。



これは食事中も同じで

食べながら水を飲むと・・・
胃液が薄まって消化が上手くできないのです。


どうしても水分を飲みたい時は、ほんの少量を飲みましょう!!



【塩の種類】のお話です



日本人には・・・
塩の種類はカルシウム、ミネラル豊富な
日本の塩がオススメ!


1997年に塩の専売制度が廃止されて
2002年にようやく塩の製造、輸入、販売が自由化しました。


スーパーなどの身近で売られている
家庭用の塩の種類とその特徴なのです。

【精製塩】
食卓塩、食塩として売られています。
大規模生産で安価で購入できます。
普段、あなたが買っている物です。

海水から電気分解でナトリウムイオンを抽出して
濃い塩水をつくり、その後煮詰めて塩の結晶をつくります。

しかし・・・
ミネラルなどの成分が取り除かれてしまい、
ほぼ、塩化ナトリウムのみの状態になってしまいます。
なんと、もったいない話ですね

そして、サラサラしていて
水に溶けやすいのも特徴!



【再製加工塩】
主に輸入した塩や精製塩にミネラル分やにがりを添加して成分調整した塩

精製塩との差別化で「自然塩」「天然塩」として売られてましたが
現在では規約で表示が禁止されています!


【天然塩・自然塩】
昔ながらの塩田などで自然に濃縮する製法で作られた塩
塩化ナトリウムの純度が低いが、マグネシウムやカリウム、
カルシウムなどのミネラルが多く含まれている。

天日干しで作る、「天日塩」
天日干しの途中で煮詰める「平釜塩」「岩塩・湖塩」などがあります。


塩と言っても、作り方でまったく変わってしまいます。


お塩は上質のミネラルの多い物を選びましょう!!

参考にして下さいね!




塩の話英語版
Is salt bad for your health?


Is salt bad for your health The story of salt.jpg


海外向けに英語版のVtubeも制作しております。

アメリカの医師からも温かいメッセージを頂く様になりました。

海外の人達にも認めらる様に頑張ります。


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